Ansprechpartner
Abteilungsleiterin: Anne Kupczyk
Bildungsgangleiter: Ulrich Opara und Karin Schneider
Telefon: 02202-25010
Fax: 02202-250116
E-Mail: berufsgrundschuljahr(at)bkgl.de
Berufsgrundschuljahr Ernährung und Hauswirtschaft
Allgemeine Informationen
Das Berufsgrundschuljahr (BG) wendet sich insbesondere an junge Menschen, die im Rahmen eines vollzeitschulischen Bildungsganges berufliche Grundkenntnisse in einem bestimmten Berufsfeld erwerben möchten. Neben dem ausgewählten Berufsfeld 'Ernährung und Hauswirtschaft' stehen noch weitere Berufsfelder zur Verfügung:
- Sozial- und Gesundheitswesen
Das Berufsgrundschuljahr ist ein Vollzeitschuljahr an unserem Berufskolleg mit hohen Unterrichtsanteilen im Bereich der Fachpraxis; diese bildet einen wichtigen Schwerpunkt im Berufsgrundschuljahr. Es werden innerhalb eines Berufsfeldes eine berufliche Grundbildung und eine erweiterte Allgemeinbildung vermittelt.
Die berufsbezogenen Inhalte dieser Ausbildung können Grundlagen eines nachfolgenden Ausbildungsverhältnisses im gleichen Berufsfeld sein.
Durch den Besuch des Berufsgrundschuljahres lernen die Schülerinnen und Schüler das Berufsfeld von vielen Seiten kennen. Dadurch wird ihre Berufswahlsicherheit deutlich verbessert.
Das Berufsgrundschuljahr ist ein einjähriges Vollzeitschuljahr. Es schließt mit einer fachtheoretischen und fachpraktischen Lernstandserhebung sowie Vergleichsarbeiten in Deutsch, Englisch und Mathematik ab.
Der Unterricht trägt dazu bei, die Entwicklung von Handlungskompetenz in den Bereichen
- in einem Betrieb des Berufsfeldes mitarbeiten
- Lebensmittel verarbeiten und anbieten
- Güter und Dienstleistungen beschaffen und Waren lagern
- Funktionsbereiche sowie Textilien reinigen und pflegen
zu ermöglichen und die Schülerinnen und Schüler zum selbständigen Planen, Durchführen und Kontrollieren zu befähigen.
Der Bildungsgang Berufsgrundschuljahr Ernährung und Hauswirtschaft bietet
- Unterstützung im Berufsfindungsprozess,
- gute Chancen auf einen Ausbildungsplatz,
- Erfüllung der Berufsschulpflicht.
